Wurzel- und Knollengemüse

Beschreibung

Unter Wurzeln und Knollen werden alle essbaren, unterirdischen Pflanzenteile zusammengefasst, die Wurzeln und Knollen ausbilden. 

Dazu zählen: Schwarzwurzel, Pastinaken, Wurzelpetersilie, Knollensellerie und –fenchel, der Exot Topinambur, Speise- und Süßkartoffeln, Bundmöhre und Karotte, Radieschen und Rettich.

Pflanzenkrankheiten
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